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FESTA DAS VINDIMAS FESTA DAS VINDIMAS   Começa este fim de semana mais uma Festa das Vindimas no lugar da Serra. A Festa realiza-se nos dias 2, 3, 4 e 5  de Setembro com muita musica, animação para todos. Marcam presença em palco a "Banda Réplika", os "Némanus", os "FH5", entre outros. Contamos com a sua presença.
ALMOÇO CONVÍVIO - CENTRO CULTURAL DO CARVALHAL Caro conterrâneo, Vimos por este meio convidá-lo bem como à vossa familia e amigos, a estarem presentes no nosso almoço anual de confraternização, que se irá realizar no próximo dia 16 de Julho de 2011. O dia será preenchido com: - 8h - Abertura do bar; - 11h - Missa na Capela; - 13h - Inicio do almoço com: caldo verde, sopa do Paulo, sardinha e entremeada assada acompanhada com batata cozida e salada mista; fruta da época - Seguido de uma venda de bolos e um pequeno leilão; - 17h/18h - Dar-se-á início ao lanche com a deliciosa morcela de arroz e outros.   Para o melhor servir, agradecemos confirmação da vossa presença até ao dia 13 de Julho de 2011, através dos números : - 93 341 12 44 - Adelino - 96 735 75 81 - Catarino - 96 684 82 19 - Zé Lata
CARNAVAL NA SERRA CARNAVAL NA SERRA Os alunos da Escola Básica 1º Ciclo com Jardim de Infância da Serra desfilaram na Freguesia. O tema escolhido para as mascaras de Carnaval foi a Reciclagem, o Ecoponto. Uma mistura de cores amarelo, verde, azul e vermelho, correspondendo aos Ecopontos: o Pilhão, Papelão, Vidro e Plástico. A Junta de Freguesia da Serra agradece a colaboração das Professoras e Auxilares. Esperamos mais para o próximo ano.
FARMÁCIA DA SERRA A antiga Farmácia Correia dos Santos, agora chamada Farmácia da Serra, tem nova gerência e novo horário: - Segunda a Sábado - 9.00h às 20.30h - Domingo  - 9.30h às 12.00h - Feriados - 10.00 às 14.00h / 15.00h às 18.00h Passando a ter o serviço de entregas ao domicilio através do telefone 249 371 287. Aqui pode fazer o seu cartão de utente da Farmácia da Serra. Realiza também testes de despistagem: - Glicémia - Despistagem da Diabetes - Colestrol - Despistagem das Gorduras - Trigliceridos - Despistagem dos Açúcares no Sangue - Ácido Úrico - PSA - Próstata - Teste de Gravidez - Não incui o aparelho - Tensão Arterial - Medição de Peso - Medição de Altura Informamos todos o nossos municipes que nos dias 23 e 25 de Fevereiro entre as 9.00h e as 19.00h, com marcação de 15 em 15 minutos, se irá eralizar o Rastreio Electrocardiograma e Tensão Arterial totalmente gratuitos. As inscrições são feitas na Farmácia e já estão a decorrer.    
JUNTA DE FREGUESIA RECEBE VISITA DOS MENINOS DA ESCOLA DA SERRA No passado dia 6 de Janeiro a Junta de Freguesia da Serra recebeu a visita dos alunos, professores e auxiliares do Escola Básica 1ª Ciclo com Jardim de Infância. O tempo permitiu que os alunos pudessem sair da Escola, pois finalmente parou de chover, e cantar os Reis para os habitantes e estabelecimentos existentes na Freguesia da Serra. Para além da Junta de Freguesia, as crianças passaram pela Associação, pela casa do Padre, pelos CTT e pelos cafés existentes na Serra. Os "reizinhos" cantaram e encataram por onde passavam. Todos tivemos direito a ouvir o cantar dos Reis por estes pequenos reis. Bem haja para todos eles e muito obrigado.

Gastronomia

Lampreia à minha moda

Lampreia à Minha Moda Ingredientes:1 lampreia1 cebola grande2 colheres de banha1,5 dl. de azeite3 dl. de vinho tinto3 dentes de alho e 2 de alho bravo1 folha de louro;2 cravos de Leia Mais

Bôlas (Dejusta)

Bôlas (Dejusta) Ingredientes:Massa de pão de milhoAzeiteFarinha de milhoPreparação:À massa de pão de milho junta-se azeite, um punhado de farinha de milho, tende-se e vão a cozer ao forno. Estas bôlas Leia Mais

Lampreia com molho de sangue

Lampreia com Molho de Sangue Ingredientes:1 lampreia1 dl de vinho tinto1 cebola1 cenoura2 dentes de alhoSalPimentaSumo de limãoManteigaVinho brancoPreparação:Amanha-se a lampreia, aproveitando o mais possível o sangue que ela contém, lavando Leia Mais

Couves à D.Prior

Couves à D. Prior (para 8 pessoas) Ingredientes:1 kg de lombo de porco300 g de toucinhoSalEspeciarias (cominho, tomilho, pimenta-do-reino, noz moscada)3 couves lombardas1 colher de sopa de manteigaQueijo raladoUma porção de Leia Mais

Lampreia

Lampreia Ingredientes:1 lampreia2 dl de vinho branco125 g de toucinho gordo e curadoVinagreCebolaAlho bravo e alho mansoSalPimentaPiripiriLouroSalsaColorauPreparação:Mata-se e amanha-se a lampreia, aproveitando o sangue que se mistura com vinagre. Depois, põe-se Leia Mais

Queijadinhas

Queijadinhas Ingredientes:12 queijos muito frescos e sem sal1 colher de sopa de açúcar para cada queijoCasca de 1 limão raladoUm pouco de canela2 ovos inteiro6 gemas3 a 4 colheres de sopa Leia Mais

Bacalhau à flor do Nabão

Bacalhau à Flor do Nabão Ingredientes:BacalhauAzeiteBatatasOvosCebolaPreparação:Corta-se bastante cebola às rodelas finas e vai a refogar com azeite. Colocam-se num tacho a cozer as batatas também cortadas às rodelas, e junta-se-lhe o Leia Mais

Rosas de Tomar

Rosas de Tomar Ingredientes:Massa:250 gr de farinha1 colher de sopa de azeite1 colher de sopa de manteiga ou banhaÁgua e sal q.b.Recheio:250gr de açúcar250gr de amêndoa pelada e passada pela máquina6 Leia Mais

Estrelinhas do Nabão

Estrelinhas do Nabão Ingredientes:½ kg de amêndoa moída½ kg de açúcar12 gemas de ovos3 claras.Preparação:Batem-se as gemas com o açúcar muito bem e as três claras em castelo, junta-se-lhe a amêndoa Leia Mais

Pudim do Céu

Pudim do Céu Ingredientes:250 gr de açúcar6 gemas1 clara1 colher (de sopa) de farinha200 gr de miolo de amêndoa peladas e picadas1 colher (de sopa) de margarina1 pacote de açúcar caramelizadoPreparação:Põe-se Leia Mais

Fatias de Tomar

Fatias de Tomar Ingredientes:24 gemas de ovos ;1 kg de açúcarPreparação:Separam-se as gemas das claras só na altura só na altura em que se vão bater. Batem-se as gemas durante 1 Leia Mais

Castanhas Doces

Castanhas Doces Ingredientes:250 g de açúcar250 g de amêndoa4 gemas de ovos1 colher de sopa de farinha de trigo.Preparação:Ao açúcar em ponto de pasta, junta-se a amêndoa bem pisada, deixando ferver Leia Mais

Estrelas de Tomar

Estrelas de Tomar Ingredientes:Recheio:500 g de amêndoa bem moída500 g de açúcar12 gemas e 3 claras1 colher de sopa de farinha de milho1 colher de chá de fermento em pó.Preparação:Peneira-se a Leia Mais

Biscoitos de Tomar

Biscoitos de Tomar Ingredientes:7 ovos4 claras de ovos450 g de açúcar100 g de manteiga2 dl. de azeitefarinha.Preparação:Batem-se os ovos com o açúcar. O azeite e a manteiga levam-se num tacho ao Leia Mais

Bolos dos Santos

Bolos dos Santos Ingredientes:3,5 kg de farinha de trigo2,5 dl de azeite125 g de manteiga8 ovos500 g de açúcarCanelaSalFermentoPreparação:Escalda-se a farinha com o azeite a ferver, esfarelando-a depressa e, em seguida, Leia Mais

Coscorões

Coscorões Ingredientes:2,5 dl de leite50 g de manteigaRaspa e casca de limãoSal3 gemas de ovosPreparação:aquece-se tudo num tacho sobre o lume brando, até o sal e a manteiga se derreterem. Em Leia Mais

Velhoses

Velhoses Ingredientes:Abóbora menina misturada com abóbora própria para doces (6 kg)30 ovos750 g de açúcarRaspa e sumo de laranja, tangerina e tangera q.b.Fermento de padeiroUma pitada de canelaUma pitada de sal1 Leia Mais

Caladinhos

Caladinhos Ingredientes:500 g de farinha500 g de açúcar3 ovos inteiros5 gemasPreparação:Batem-se os ovos bem batidos com o açúcar. Depois, junta-se a a farinha, continuando a bater até ficar uma massa homogénea. Leia Mais

Bolos de Cabeça

Bolos de Cabeça Ingredientes:1 kg de farinha400 g de açúcar4 ovos50 g de manteigaFermento de padeiro q.b.Raspa e sumo de limão q.b.Aguardente1 pitada de canela1 pitada de erva doceSal1 pitada de Leia Mais

Tijeladas

Tigeladas Ingredientes:2 dl de leite12 ovos500 g de açúcar12 colheres de sopa de farinhaSal q.b.1 pau de canelaPreparação:batem-se os ovos com o açúcar, depois junta-se a farinha, o pau de canela, Leia Mais

Pastelinhos de Santa Marta

Pastelinhos de Santa Marta Ingredientes:1 pão em massa½ kg de açúcar125 g de manteiga14 ovosCanelaPreparação:Ao pão em massa juntam-se ½ kg de açúcar, 125 g de manteiga, 14 ovos e una Leia Mais

Almôndegas de Lebre à D. Henriqueta

Almôndegas de Lebre à D. Henriqueta Ingredientes:LebreFebra de presuntoSalCebolaSalsa picadaNoz moscadaPimentaVinagreGemas de ovosSumo de limãoPreparação:Tira-se a carne das pernas e dos lombos das lebres, à qual se junta um bom bocado Leia Mais

Frango na Púcara à Templários

Frango na Púcara à Templários Ingredientes:1 frango15 batatas “cocotte”100 g de toucinho entremeado (bacon)100 g de manteiga150 g de cebolinhas50 g de cogumelos½ dl de vinho da MadeiraPreparação:Tempera-se o frango com Leia Mais

Frango à Freire de Cristo

Frango à Freire de Cristo Ingredientes:1 frango gordo, morto de véspera100 g de manteiga1 dl de vinho branco seco½ dl de suco de carne assada1 colher de sopa de conhaque queimado5 Leia Mais

Galinholas com Fatias

Galinholas com Fatias Ingredientes:GalinholasManteigaSalNoz moscadaPimentaAlho picadinhoToucinho altoRumPreparação:Depois de bem mortificadas, depenam-se e cortam-se-lhe as patas. Esfregam-se com sal, noz moscada, pimenta e um pouco de alho picadinho. A seguir envolvem-se em Leia Mais

Vaca de molho de bruxa

Vaca de Molho de Bruxa Ingredientes:Carne de vacaToucinhoChouriçoCebolaSalsaLouroAzeiteGrãos de cravinhoBagos de pimentaPimentaUm gole de vinho brancoPreparação:Cortam-se a carne de vaca em bocados pequenos e coloca-se numa panela pequena ( pode ser Leia Mais

Bucho Recheado

Bucho Recheado Ingredientes:1 bucho de porco (médio)200 g de febras de porco200 g de presunto200 g de febras de galinha ou frango1 chouriço1 ovoChávena almoçadeira de arrozSal q.b.AzeiteBanha ou margarinaAlhoPiripiriVinho branco.Preparação:Lava-se Leia Mais

Cabrito Assado à Moda da Minha Mãe

Cabrito Assado à Moda da Minha Mãe Ingredientes:1 cabrito com 4 ou 5 kg1 mão cheia de dentes de alhoUm bocado de toucinhoPimentaColorau1 chávena de azeiteVinho brancoUns nozinhos de margarina1 folha Leia Mais

Cabrito à minha moda

Cabrito à Minha Moda Ingredientes:CabritoSalPiripiri ou pimentaToucinhoPresunto (gordura)Dentes de alho1 ramo de salsaColorau1 colher de manteigaVinho brancoPreparação:Depois do cabrito lavado com água morna, esfrega-se com sal e um pouco de piri-piri Leia Mais

Cabrito à Templários

Cabrito à Templários Ingredientes:CabritoToucinhoVinho BrancoColorauAlhoLouroSalPreparação:De véspera, coloque o cabrito numa calda feita com o vinho branco, o toucinho passado pela máquina, o colorau, o alho e o louro. No dia seguinte, Leia Mais

Cabrito

Cabrito Ingredientes:Alho picadinhoColorauPimentaMargarinaBanha de porcoAzeitePiripiriCabritoPreparação:Mexer muito bem com um garfo e sempre para o mesmo lado, durante 15 minutos. Cortar o cabrito, bem lavado, aos pedaços. Barrar, com a massa, muito Leia Mais

Cabrito à Tomarense

Cabrito à Tomarense Ingredientes:CabritoAlhoSalMargarinaPiripiriVinho brancoPreparação:Esfregue o cabrito com alho, sal, margarina e piripiri e deixe ficar umas horas para tomar gosto destes temperos. Leve depois ao forno, regando frequentemente o cabrito Leia Mais

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Turismo

rotaigrejas

Turismo

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Horarios Rodoviária

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Pode consultar aqui o horário dos transportes de Tomar para a Serra, e vice versa.

Atendimento Online

Licenciamento Poços

Associações

Associação da Pederneira

Em temos de alojamento, os visitantes podem contar com um acolhimento simpático e cuidado.


Quanto à restauração, vários são os locais à escolha, onde se pode deliciar com os sabores da região e encantar com a amabilidade, simpatia e gentileza da população.

Pederneira
2300 — 246 Serra

Associação do Carvalhal


Carvalhal
2300 — 233 Serra

Associação de Melhoramentos do Canto de Baixo


Rua da Escola 1
2300 — 260 Serra
Tel.: 249 371 876

Centro de Convívio Culturas das Barreiras


Largo da Capela, 33
2300 — 219 Serra

Associação Cultural, Desportiva e Recreativa da Serra


Adro da Serra
2300 — 251 Serra
Tel.: 249 371 329
Fundada em 21 de Abril de 1978.

Associação Recreativa e Cultural de Chão das Maias

Fundada a 9 de Maio de 1990, tem cerca de trezentos associados que pagam uma quota anual unitária de 10€, não recebendo qualquer tipo de subsídio. Promove várias actividades desportivas, culturais e recreativas, com secções de ginástica, futebol nas diversas variantes, tiro nas diversas modalidades, canoagem, moto4, motociclismo, ciclismo amador, biblioteca (tem em sua posse cerca de novecentos títulos), no âmbito da qual tem um protocolo com a Câmara Municipal de Tomar, matraquilhos, jogos de cartas, xadrez, chinquilho, damas e internet. É também possuidora de um grupo etnográfico com danças, cantares e trajes tradicionais.

Encontra-se a recuperar o património cultural e tradicional da cultura da vinha e do vinho e possui trabalhos fotográficos sobre a arte do ferreiro.

Está filiada como membro do INATEL, do Instituto Português da Juventude, do Instituto Nacional do Desporto, sendo uma das associações fundadoras do Programa Desporto PT. Está também inscrita no Ministério da Cultura como entidade promotora de espectáculos musicais, teatrais e taurinos, etc.

Largo de S. Bartolomeu, 1
Chão das Maias
2300 — 227 Serra
Tel.: 249 376 527
E-mail: Este endereço de e-mail está protegido de spam bots, pelo que necessita do Javascript activado para o visualizar

Centro de Saúde de Serra


2300 Serra

Casa do Povo

A Casa do Povo funciona todas as segundas Quintas-feiras do mês.

No campo da saúde, os habitantes desta freguesia têm à disposição o centro de saúde, onde lhes são dados cuidados médicos e de enfermagem, reduzindo assim a necessidade de se deslocarem à sede concelhia.

2300 Serra

Centro Social Paroquial da Serra

O Centro Social Paroquial da Serra é uma Instituição Privada de Solidariedade Social criada em 1967, por iniciativa da comunidade e da Fábrica da Igreja Paroquial e sem apoio estatal. O seu principal objectivo tem sido o apoio à população idosa da freguesia e de freguesias limítrofes. Este apoio é dado através das suas valências de lar e apoio domiciliário. Com setenta camas disponíveis, tem tido a frequência média de sessenta a setenta utentes, dando sempre prioridade aos mais carenciados e desprotegidos. A 9 de Novembro de 1991, fez um acordo com o então Centro Regional de Segurança Social de Santarém, que em muito contribuiu para o bem estar da população e para rapidez de resposta às necessidades da comunidade. No dia 12 de Julho do ano seguinte, foi assinado o acordo para o Apoio Domiciliário, tendo sido assim criada uma nova valência. Mas, além destas valências, foram posteriormente criadas outras, o que significa que, hoje em dia, os utentes desta instituição contam com a Intervenção Precoce, criada a 30 de Dezembro de 1996, a Creche familiar, criada a 24 de Janeiro de 1997 e o ATL, que existe desde 1 de Setembro de 1995. Em 1994, com a ajuda das verbas do PIDAC, deu-se início às obras de remodelação e ampliação do edifício, visto que este já se encontrava num estado de degradação. Esta medida veio contribuir para uma melhoria no acolhimento dos idosos, proporcionando-lhes um ambiente confortável e de bem-estar e para a promoção de novos serviços que permitiram dar respostas reais à comunidade.

Rua Dr. António Maria Carvalho, 14
2300 Serra
Tel.: 249 370 050, 249 371 227 ou 249 371 790